Fırında Soslu Tavuk Patates Fırında Soslu Tavuk Patates
  • KAÇ KİŞİLİK
    6 Kişilik
  • HAZIRLANMA SÜRESİ
    10 Dakika
  • PİŞME SÜRESİ
    10 Dakika

Fırında Soslu Tavuk Patates için Malzemeler

  • • 8 adet tavuk baget (derisi çıkarılmış)
  • • 4-5 adet patates
  • • 1 yemek kaşığı tahin
  • • 1 çay bardağı ketçap (isterseniz salça da olur)
  • • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • • 1 kase arpacık soğan
  • • 1 tatlı kaşığı tohum kişniş
  • • 1 tatlı kaşığı tohum kekik
  • • 1 tatlı kaşığı susam
  • • 1 tatlı kaşığı tuz
  • • 1 çay kaşığı karabiber
  • • 1 yemek kaşığı taneli hardal (dijon hardalı da olur)
  • • 3 diş sarımsak

Fırında Soslu Tavuk Patates Nasıl Yapılır?

Öncelikle marine malzemelerimizi hazırlıyoruz. Bir kasenin içine sıvı malzemeleri alıyoruz. Tane kişniş ve tane kekiğimizi bir havanda döverek ekliyoruz. Üzerine diğer baharatları da ekleyip sarımsakları irice doğrayıp karıştırıyoruz. Üzerine tavukları ve dörde böldüğümüz patatesleri ekleyip iyice karıştırıyoruz. En son arpacık soğanları da ekleyip kabımızın üzerine süreç film çekip buzdolabında en az 2 saat dinlendiriyoruz. Bir fırın kabının tabanına yarım çay bardağı su döküp üzerine patates ve tavukları diziyoruz. fırın kabımızı önce yağlı kağıda sonra da alüminyum folyoya sarıp havayla bağlantısını kesiyoruz. 200c fırında kendi buharıyla 1 saat pişiriyoruz. 1 saatin ardından üzerini açıp kızarana kadar fırında tutuyoruz.

Fırında Soslu Tavuk Patates için İPUCU

Öğütülmüş baharat da kullanabilirsiniz ama kendi dövdüğünüz baharatın aroması bir başka oluyor.



Hoşunuza gidebilecek Fırın Yemekleri tarifleri

Hangi şerbetli tatlı favoriniz?

Yeni Tariflerden Haberdar Olun