Çikolata Soslu Muhallebi Çikolata Soslu Muhallebi
  • KAÇ KİŞİLİK
    6 Kişilik
  • HAZIRLANMA SÜRESİ
    10 Dakika
  • PİŞME SÜRESİ
    10 Dakika

Çikolata Soslu Muhallebi için Malzemeler

  • • 1 lt süt
  • • 1 su bardağı şeker
  • • 1 su bardağından 2 parmak eksik un
  • • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • • 1 yumurta sarısı
  • • 1 paket vanilya
  • Çikolata Sos İçin:
  • • 1 paket krema (200ml)
  • • 100 gr bitter çikolata
  • Üzeri için:
  • • Kavrulmuş fındık

Çikolata Soslu Muhallebi Nasıl Yapılır?

Sütü ve şekeri bir tencereye alıp şeker eriyene kadar ısıtıp ocaktan alın. Başka bir tencerede tereyağ ile unu kavurun. Dikkat un yanmasın sadece çiğ kokusu gitsin. Üzerine şekerli sütü yavaş yavaş ekleyip bir tel ile hızlıca çırpın. Kıvam almaya başlayınca yumurta sarısını ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Göz göz olana kadar pişirip kaselere bölüştürün. Çikolata sos için kremayı kenarlarından köpürene kadar ısıtın. Sıcak kremaya çikolatayı döküp karıştırın. Biraz ılımasını bekleyip muhallebilerin üzerine bölüştürün. Oda sıcaklığına gelen muhallebileri buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servis yapın. Kıvamına, dokusuna ve tadına hayran kalacağınız muhallebiniz servise hazır.

Çikolata Soslu Muhallebi için İPUCU

Krema kaynamasın kesilebilir sadece ısınsın.



Hoşunuza gidebilecek Tatlı tarifleri

Hangi şerbetli tatlı favoriniz?

Yeni Tariflerden Haberdar Olun