Kayısı Kavurması Kayısı Kavurması
  • KAÇ KİŞİLİK
    4 Kişilik
  • HAZIRLANMA SÜRESİ
    5 Dakika
  • PİŞME SÜRESİ
    5 Dakika

Kayısı Kavurması için Malzemeler

  • 300gr şekerpare kurusu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı şeker (çay bardağı ölçüsü 80ml)
  • Yarım su bardağından biraz fazla su (su bardağı ölçüsü 200ml)
  • Üzeri için ceviz veya tatlı badem

Kayısı Kavurması Nasıl Yapılır?

Öncelikle kayısıları yıkayıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz ve 1 saat kabarması için bekletiyoruz. Kayısılar kabarınca bir süzgece alıyoruz. Tavamıza tereyağını alıyoruz. Eriyince kayısıları da ekleyip orta ateşte kavuruyoruz. Yaklaşık 3-4 dakika kavurduktan sonra üzerine şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Şekeri eriyince sıcak su ekliyoruz. Altını kısık ateşe alıyoruz. Eğer varsa bu sırada bir kapak kapatabilirsiniz. suyunu tamamen çektirmemeye dikkat ederek pişiriyoruz. Çünkü tatlımızın biraz şerbetli olması gerekiyor. Pişince servis tabağına alıyoruz. Üzerini cevizle süsleyip servis yapıyoruz.

Kayısı Kavurması için İPUCU

Ilık olarak tüketmenizi tavsiye ederiz.



Hoşunuza gidebilecek Tatlı tarifleri

Hangi şerbetli tatlı favoriniz?

Yeni Tariflerden Haberdar Olun